আখরোট

আখরোট একটি পুষ্টিগুণে ভরপুর বাদাম জাতীয় ফল যা মূলত ঠান্ডা অঞ্চলগুলোতে জন্মে। এটি মস্তিষ্কের গঠনের মতো দেখতে হওয়ায় একে “brain food” বলাও হয়।

✅ উপকারিতা:

• স্মৃতিশক্তি এবং মস্তিষ্কের গঠন উন্নত করে

• হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়

• ভালো কোলেস্টেরল (HDL) বাড়ায়

• ঘুম ভালো করতে সাহায্য করে (মেলাটোনিন থাকে)

• ওজন নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে

• ক্যানসার প্রতিরোধে সহায়ক

✅ Nutritional Values (প্রতি ১০০ গ্রাম প্রায়):

• ক্যালরি: ৬৫৪ কিলোক্যালোরি

• প্রোটিন: ১৫ গ্রাম

• ফ্যাট: ৬৫ গ্রাম

  • ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড: ~৯ গ্রাম

• কার্বোহাইড্রেট: ১৪ গ্রাম

• ফাইবার: ৭ গ্রাম

• ভিটামিন E: ০.৭ মিলিগ্রাম

• ম্যাগনেশিয়াম: ১৫৮ মিলিগ্রাম

• ফসফরাস: ৩৪৬ মিলিগ্রাম